Кафедра физики Дагестанского государственного технического университета создана в 1972 году на базе кафедры физики филиала Ленинградского кораблестроительного института. В состав кафедры были приглашены выпускники Московского физико-технического института Стеблин В.И., Стеблина Е., Погорельский К.Н., Маринченко Е.И. С первого дня работали и сотрудники Дагестанского филиала АН СССР: Гасанов С.А., Закиев Ю.Э., Саруханов В.У., Шарапудинов М. Р., которые внесли большой вклад в становление кафедры в начальный период её функционирования. Кафедра первоначально называлась «Кафедра физики и электроники». На кафедре физики создавались лаборатории «Основ радиоэлектроники», «Промышленной электроники», «Физических основ микроэлектроники», которые получили дальнейшее развитие на новых кафедрах института. С первых дней организации кафедры начали создаваться научно-исследовательские лаборатории по синтезу и исследованию электрохромных соединений, исследованию взаимодействия атомов и молекул с поверхностью твердого тела. Группой Маринченко Е.И. были синтезированы органические электрохромные соединения для защиты от интенсивного излучения. В 1984 г. при кафедре была открыта межрегиональная зональная лаборатория «Физика и химия поверхности», которая была оснащена современными уникальными приборами, что позволяет вести большой объем научных работ.

Большая научно-исследовательская работа на кафедре велась по теме «Взаимодействие атомов и молекул с поверхностью твердого тела», утвержденная как важнейшая по направлению «Физическая электроника» и разделу «Теплофизика». Несмотря на спад научных разработок в конце 90-х годов, кафедра в эти годы продолжала интенсивно развиваться. С 1997 г. кафедра физики стала победителем Федеральной целевой программы «Интеграция» в 1997-2001 годах. По программе «Развитие фундаментальных исследований и подготовки кадров в области нетрадиционных источников энергии» создана технологическая цепочка школа-Вуз-НИИ. При кафедре открыт филиал ЮНЕСКО «Техника экологически чистого производства», на котором читаются спецкурсы на всех факультетах университета. Создание кафедры позволит развивать международные связи с родственными кафедрами зарубежных стран и получить частичное финансирование по линии ЮНЕСКО.

На сегодняшний день кафедра физики одна из ведущих кафедр университета, где трудятся 20 сотрудников, среди них 5 профессоров, 8 доцентов, в том числе Заслуженные деятели Науки, изобретатели и учителя РД, Отличники Высшего образования СССР, Лауреаты госпремии Республики Дагестан и др., которым по плечу задачи по подготовке высокообразованных специалистов.